鮭 字概述
〔鮭〕字的拼音是（guī,xié），部首是魚部，总笔画是17画。
〔鮭〕字是左右结构结构，五行属无。
〔鮭〕字仓颉码是NFGG，五笔是QOFF，四角号码是24314，郑码是RBB，中文电码是，区位码是，统一码是U+9BAD。
〔鮭〕字是属于中华汉字。
〔鮭〕字异体字是鲑 。
鮭 字笔顺
共 17 画撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、点、点、点、点、横、竖、横、横、竖、横
说明：笔顺按「鮭」的标准书写顺序逐笔演示，笔画形状为示意（字库只提供笔画编码序列，不含轮廓数据）。
字义解释
◎魚名，身體大，略呈紡錘形，鱗細而圓，種類很多。
◎魚名，身體大，略呈紡錘形，鱗細而圓，種類很多。鮭 字详解
鮭鲑
1guīㄍㄨㄟ基本解释
◎魚名，身體大，略呈紡錘形，鱗細而圓，種類很多。
详细解释
名
◎鲑目鲑科中某些鱼类的泛称。具洄游性，产于北方水域。成熟时自海洋返回淡水河川 生殖，幼鱼孵化后，再进入海洋。在海洋中时，体呈银白色或银灰色，返回淡水河口后，体色变红。太平洋鲑属产卵后随即死亡，大西洋鲑则部分可重回海洋。产量以美、加、日、俄最多，是重要的食用鱼。
鮭鲑
2xiéㄒㄧㄝˊ基本解释
◎古書上指魚類的菜肴。
详细解释
名
◎鱼类菜肴的总称。参见“鲑菜”条。
鮭鲑
1guīㄍㄨㄟ详细解释
◎参见【鲑鱼】。
鮭鲑
2xiéㄒㄧㄝˊ详细解释
◎古代鱼类菜肴的统称。
鲑菜、席上多鲑珍。
鮭鲑
1guīㄍㄨㄟ鮭鲑
2xiéㄒㄧㄝˊ康熙字典
康熙版式 →卷别 ：正文・亥集中 部首：魚部
武英殿刻本： 第3520頁，第6字
同文書局本： 第1470頁，第5字
標點整理本： 第1467頁，第6字
音《廣韻》：古攜切；《集韻》：涓畦切，𡘋音圭──魚名。
《山海經》：敦薨之山，其中多赤鮭。〔註〕今名鯸鮐爲鮭魚。雷公《炮炙論》：鮭魚插樹，立使枯乾。一名䲅魚，一名嗔魚。日華子謂之鰗魚，今謂之河豚。
《論衡》：鮭肝死人。
音又，《廣韻》、《集韻》𡘋戸佳切，音鞵──吳人謂魚菜總稱。
《世說》：庾杲之淸貧，每食三韭。任昉戲之曰：誰謂庾郎貧，每食鮭菜，常有二十七種。
音又，《廣韻》：苦圭切；《集韻》：頃畦切，𡘋音睽──複姓。
《後漢・牟融傳》：代鮭陽鴻爲大司農。〔註〕鮭陽，姓也。
音又，《集韻》：烏媧切，音蛙──鮭蠪，神名。
《莊子・達生篇》：倍阿鮭蠪。〔註〕倍阿，神名也；鮭蠪，狀如小兒，長一尺四寸，黑衣赤幘大冠，帶劒持戟。
音又，《集韻》：戸瓦切，音跨──楚冠名。
注解
〔鮭〕字收录于《康熙字典》正文・亥集中，康熙部首是魚部。
〔鮭〕字是多音字，拼音是guī、xié，左右结构，可拆字为魚、圭。
〔鮭〕字的汉语字典解释：㈠ [guī] ⑴ 魚名，身體大，略呈紡錘形，鱗細而圓，種類很多。㈡ [xié] ⑴ 古書上指魚類的菜肴。
字源字形
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
宋 传抄 集篆古文韵海
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典