炝 字概述
〔炝〕字的拼音是（qiàng），部首是火部，总笔画是8画。
〔炝〕字是左右结构结构，五行属火。
〔炝〕字仓颉码是FOSU，五笔是OWBN，四角号码是98812，郑码是UOOY，中文电码是7294，区位码是7633，统一码是U+709D。
〔炝〕字是属于通用字,二级汉字。
〔炝〕字异体字是熗 。
炝 字笔顺
共 8 画点、撇、撇、点、撇、捺、横折钩、竖弯钩
说明：笔顺按「炝」的标准书写顺序逐笔演示，笔画形状为示意（字库只提供笔画编码序列，不含轮廓数据）。
字义解释
◎将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌。例如～芹菜。
◎将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌。例如～芹菜。炝 字详解
炝熗
qiàngㄑㄧㄤˋ基本解释
◎将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌。～芹菜。
详细解释
动词
1.烹饪方法fry very quickly over hot fire。
2.将菜肴放在沸水中略煮，取出后再用酱油、醋等作料来拌。如：炝蛤蜊；炝芹菜。
3.先把肉、葱等用热油略炒，再加作料和水煮。如：炝锅肉丝面；用葱花儿炝炝锅。
4.用同“呛”
闻不得鼻口内干烟炝。 —— 元· 李好古《张生煮海》