菜 字概述
〔菜〕字的拼音是（cài），部首是艹部，总笔画是11画。
〔菜〕字是上下结构结构，五行属木。
〔菜〕字仓颉码是TBD，五笔是AESU，四角号码是44904，郑码是EPF，中文电码是5475，区位码是1843，统一码是U+83DC。
〔菜〕字是属于常用字,通用字,一级汉字。
〔菜〕字异体字是。
菜 字笔顺
共 11 画横、竖、竖、撇、点、点、撇、横、竖、撇、捺
说明：笔顺按「菜」的标准书写顺序逐笔演示，笔画形状为示意（字库只提供笔画编码序列，不含轮廓数据）。
字义解释
①供作副食品的植物。例如～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。②主食以外的食品。例如～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
①供作副食品的植物。例如～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。②主食以外的食品。例如～牛。～畜。～肴。～谱。名～。菜 字详解
菜
càiㄘㄞˋ基本解释
①供作副食品的植物。～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。
②主食以外的食品。～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
详细解释
名词
1.形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜。
2.同本义greens; vegetable。
菜，草之可食者。 —— 《说文》皮弁祭菜。 —— 《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”习舞释菜。 —— 《礼记·月令》乃奠菜。 —— 《仪礼·士昏礼》古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。 —— 《荀子·富国》孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。 —— 《韩非子·外储说左下》
种菜；干菜（晒干的蔬菜）；菜食（以食菜为主）
3.泛指一切菜肴 dish。如：菜馔（菜肴）
4.专指油菜 rape。如：菜子（专指可以榨油的油菜籽）；菜子油（即菜油）；菜花（油菜的花）
5.按特殊风味制作的食品dish。
饭菜精洁，醢酱调美。 —— 《北史·胡叟传》
中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜。
菜
càiㄘㄞˋ详细解释
名
1.蔬类的总称。
《礼记•月令》：“乃命有司，趣民收敛，务畜菜多积聚。”
白菜、菠菜。
2.肴馔的总称。
《北史•卷三四•胡叟传》：“饭菜精洁，醢酱调美。”
川菜、素菜。
形
◎差劲、不出色。
菜鸟、这么菜的成绩，真是无颜见江东父老！
菜
càiㄘㄞˋ详细解释
1.蔬菜；用作副食的植物。
菜园、买菜、种菜。
2.专指油菜。
菜油。
3.菜肴；佐餐食品的统称。
四菜一汤、川菜。
4.〈口〉差劲的；资浅的。
他的英文很菜、菜鸟。
5.姓。
康熙字典
康熙版式 →康熙字典原文
卷别 ：正文・申集上 部首：艸部
武英殿刻本： 第2484頁，第6字
同文書局本： 第1038頁，第13字
標點整理本： 第1006頁，第18字
音《唐韻》、《集韻》𡘋倉代切，音縩。
《說文》：草之可食者。
《增韻》：蔬也。
《禮・月令》：仲秋，趣民務畜菜。
《儀禮・士昏禮》：婦入三月乃奠菜。〈靈樞經〉：五菜，葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。
例又，《禮・王制》：民無菜色。〔註〕食菜之饑色。
音又，七計切。東方朔〈七諫〉：西施媞媞而不得見兮，嫫母勃屑而日侍；桂蠹不知所淹留兮，蓼蟲不知徒乎葵菜。
例又，《韻會》與采通。〈漢孔耽𥓓〉：躬菜蔆蕅。
注解
〔菜〕字收录于《康熙字典》正文・申集上，康熙部首是艸部。
〔菜〕字拼音是cài，上下结构，可拆字为艹、采，五行属木。
〔菜〕字造字法是形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义是蔬菜。
〔菜〕字的汉语字典解释：㈠ [cài] ⑴ 供作副食品的植物⑵ 主食以外的食品
字源字形
楚〔战国〕 简 上博
唐 石经 开成石经
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
宋 传抄 汗简
宋 传抄 古文四声韵
宋 传抄 集篆古文韵海
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典