酶 字概述
酶 字笔顺
共 14 画横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、撇、横、竖折/竖弯、横折钩、点、横、点
说明：笔顺按「酶」的标准书写顺序逐笔演示，笔画形状为示意（字库只提供笔画编码序列，不含轮廓数据）。
字义解释
◎一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用。例如～原。
◎一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用。例如～原。酶 字详解
酶
méiㄇㄟˊ基本解释
◎一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用。～原。
详细解释
名词
◎很大一类复杂的蛋白质物质 enzyme; ferment，在促进可逆反应（如水解和氧化）方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的（如发酵、皮革鞣制及干酪生产）
酶
méiㄇㄟˊ详细解释
1.读音muối。
2.海盐。
酶
méiㄇㄟˊ详细解释
名
◎由活细胞产生的有机物质。具有催化力，生命现象中的各种复杂化学反应，均赖其助 而得以进行。
酶
详细解释
◎生物体细胞分泌的一种具有催化能力的物质，主要为蛋白质。可促进体内的氧化作用、消化作用、发酵等。如蛋白酶、淀粉酶、凝血酶等。酶制剂广泛应用于工农业、医药卫生等方面。旧称“酵素”。
康熙字典
康熙版式 →卷别 ：正文・酉集下 部首：酉部
武英殿刻本： 第3071頁，第1字
同文書局本： 第1283頁，第13字
標點整理本： 第1271頁，第19字
音《集韻》：謨杯切；《韻會》：謀桮切；《正韻》：謀杯切，𡘋音枚。
《集韻》：酒本曰䊈，或作酶。
《五音集韻》：酒母也。
例又，《韻會》：通作媒。
《前漢・李陵傳》：媒蘖其短。〔註〕孟康曰：媒，酒敎糵麴也，謂釀成其罪。師古曰：齊人名麴餠曰媒。
注解
〔酶〕字收录于《康熙字典》正文・酉集下，康熙部首是酉部。
〔酶〕字拼音是méi，左右结构，可拆字为酉、每，五行属水。
〔酶〕字的汉语字典解释：㈠ [méi] ⑴ 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用
字源字形
宋 印刷字体 增韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典