羹 字概述
〔羹〕字的拼音是（gēng），部首是⺶部，总笔画是19画。
〔羹〕字是上下结构结构，五行属水。
〔羹〕字仓颉码是TGFTK，五笔是UGOD，四角号码是80804，郑码是UCUG，中文电码是5036，区位码是2494，统一码是U+7FB9。
〔羹〕字是属于次常用字,通用字,一级汉字。
〔羹〕字异体字是羮 。
羹 字笔顺
共 19 画点、撇、横、横、竖、横、点、点、点、点、点、撇、横、横、竖、横、横、撇、捺
说明：笔顺按「羹」的标准书写顺序逐笔演示，笔画形状为示意（字库只提供笔画编码序列，不含轮廓数据）。
字义解释
◎用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。例如～汤。肉～。鸡蛋～。
◎用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。例如～汤。肉～。鸡蛋～。羹 字详解
羹
gēngㄍㄥ基本解释
◎用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。～汤。肉～。鸡蛋～。
详细解释
名词
1.会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情。
2.调和五味的汤tick soup。
一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。 —— 《孟子·告子上》（颖考叔）对曰：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。” —— 《左传·隐公元年》
3.煮熟带汁的蔬菜也叫羹vegetable soup。
藜藿之羹。 —— 《韩非子·五蠹》
菜羹（煮熟的菜，加上米屑，古代贫者所食）；羹食（羹汤和饭）；羹粥（菜羹和稀饭）；羹藜（煮野菜羹。泛指饮食粗劣）
4.汤soup。
羹
1gēngㄍㄥ详细解释
名
◎用肉、菜等芶芡煮成的浓汤。
《左传•隐公元年》：“未尝君之羹，请以遗之。”三国魏•曹植〈七步诗〉：“煮豆持作羹，漉鼓以为汁。”
动
◎一种烹饪方法。材料加水或高汤煮滚，用芡粉勾芡成薄糊状。
羹
2lángㄌㄤˊ详细解释
名
◎不羹：地名。春秋时地，故址在今大陆地区河南省襄阳县东南。
《左传•昭公十一年》：“楚子城陈、蔡、不羹。”晋•杜预•注：“襄阳县东南有不羹城，定陵西北有不羹亭。”
羹
gēngㄍㄥ详细解释
◎勾芡煮成的浓汤。
羹汤、鱿鱼羹、分一杯羹。
康熙字典
康熙版式 →卷别 ：正文・未集中 部首：羊部
武英殿刻本： 第2278頁，第14字
同文書局本： 第954頁，第25字
標點整理本： 第918頁，第39字
音《廣韻》、《正韻》：古衡切；《集韻》、《韻會》：居行切，𡘋音庚。
《說文》作
，五味和羹也。小篆从羔、从美。
《爾雅・釋器》：肉謂之羹。〔註〕肉臛也。〔疏〕肉之所作臛名羹。
《書・說命》：若作和羹，爾惟鹽梅。〔傳〕鹽鹹梅醋，羹須鹹、醋以和之。
《禮・樂記》：大羹不和。〔註〕大羹，肉湇，不調以鹽菜。
例又，《雲仙雜記》：史鳳，宣城妓也，待客有差等，最下者不相見，以閉門羹待之。
音又，《集韻》：何庚切，音行──義同。
音又，《集韻》：盧當切，音郎。
《韻補》：《左氏傳》陳蔡不羹。
《釋文》：音郎。
《正義》曰：古者羹臛之字亦爲郎，故〈魯頌〉、《楚辭》、《急就章》與楊、房、漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉〈招䰟〉：肥牛之腱臑若芳，和酸若苦陳吳羹㊟。
〇〔按〕《說文》、小篆俱作羹。
《正字通》止收羮不收羹，則从俗字，而反失正字矣。今增入。
注解
〔羹〕字收录于《康熙字典》正文・未集中，康熙部首是羊部。
〔羹〕字拼音是gēng，上下结构，可拆字为羔、美，五行属水。
〔羹〕字的汉语字典解释：㈠ [gēng] ⑴ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物
字源字形
秦 简 放马滩
秦 简 睡虎地
汉 石经 熹平石经
唐 石经 开成石经
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
宋 传抄 古文四声韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典