鹽 字概述
鹽 字笔顺
共 24 画横、竖、横折、横、竖、竖折/竖弯、撇、横、竖、横、竖、横折、撇、点、点、点、点、点、横、竖、横折、竖、竖、横
说明：笔顺按「鹽」的标准书写顺序逐笔演示，笔画形状为示意（字库只提供笔画编码序列，不含轮廓数据）。
字义解释
①食鹽的通稱。②化合物的一類，由金屬離子（包括銨離子）和酸根離子組成的化合物的通稱。③姓。
①食鹽的通稱。②化合物的一類，由金屬離子（包括銨離子）和酸根離子組成的化合物的通稱。③姓。鹽 字详解
鹽盐
1yánㄧㄢˊ基本解释
①食鹽的通稱。
②化合物的一類，由金屬離子（包括銨離子）和酸根離子組成的化合物的通稱。
③姓。
详细解释
名词
1.形聲。从滷，監聲。本義：食鹽。
2.同本義salt。
若作和羹，爾惟鹽梅。 —— 《書·說命下》魯鹽漆絲。 —— 《史記·貨殖列傳》
鹽醬口（說不吉利的話，且得到應驗）；鹽梟（私販食鹽的人）；鹽斤（宋代官鹽以百斤、千斤爲計算單位，故稱鹽爲鹽斤）；鹽捕分府（知府下面專管鹽務的同知）；鹽鈔法（宋代實行的商人憑鹽鈔運銷食鹽的法規，即食鹽專賣法）；鹽呆子（蔑稱鹽商）；鹽官（今浙江海寧）；鹽院（鹽政衙門。鹽政是管理地區鹽務的官員，清代由省的總督或巡撫兼任）；鹽丁（在鹽田工作的人）；鹽引（政府授予商人運銷官鹽的憑證）；鹽車（運鹽的車）
3.由金屬離子（或銨根離子NH 4 + ）和酸根離子組成的化合物sali-; lalin-; salini-; salino-。
4.含有氫離子的鹽叫酸式鹽，如：碳酸氫銨（NH 4 HCO 3 ）；硫酸氫鈉（NaHSO 4 ）；磷酸二氫鉀（KH 2 PO 4 ）
5.含有氫氧根離子的鹽叫鹼式鹽，如：鹼式碳酸銅（Cu 2 OH 2 CO 3 ）
6.不含氫氧根離子和氫離子的鹽叫正鹽，如：氯化鈉（NaCl）；碳酸鈉（Na 2 CO 3 ）。此外還有複鹽（如明礬）等。
鹽盐
2yànㄧㄢˋ基本解释
①用鹽醃。
②古樂曲名。
③通“艷”。美好。
④通“艷”。羡慕。
详细解释
动
1.用盐腌食物。
《礼记•内则》：“布牛肉焉，屑桂与姜，以洒诸上而盐之。”元•陶宗仪《南村辍耕录•卷二十四•天陨鱼》：“流光中陨一鱼，……桥下一细家取欲烹食，其妻盐而藏之。”
2.羡慕。
《礼记•郊特牲》：“而流示之禽，而盐诸利，以观其不犯命也。”
鹽盐
1yànㄧㄢˋ详细解释
名
1.含咸味的矿物质。分海盐、池盐、井盐三种，可供调味及工业上用。
柴、米、油、盐、酱、醋、茶，是人生的开门的七件事。
2.参见“盐类”条。
鹽盐
2yánㄧㄢˊ详细解释
1.指食盐。主要成分是氯化钠。
海盐、盐田、柴米油盐。
2.化学上指由金属离子（或铵离子）和酸根离子（或非金属离子）组成的化合物，可分为正盐、酸式盐、碱式盐、复盐及错盐等。
3.姓。
鹽盐
1yánㄧㄢˊ详细解释
◎〈书〉用盐腌制食物。
布牛肉焉，屑桂与姜，以洒诸上而盐之（《礼记‧内则》）。
鹽盐
2yànㄧㄢˋ康熙字典
康熙版式 →卷别 ：正文・亥集下 部首：鹵部
武英殿刻本： 第3612頁，第19字
同文書局本： 第1508頁，第7字
標點整理本： 第1508頁，第9字
音《唐韻》、《集韻》、《韻會》：余廉切；《正韻》：移廉切，𡘋音閻。
《說文》：鹹也。古宿沙初作煮海爲鹽㊟。河東鹽池，袤五十一里，廣七里，周百十六里㊟。
《周禮・天官・鹽人》：掌鹽之政令，以共百事之鹽，祭祀共其苦鹽、散鹽，賔客共其形鹽，王之膳羞共其飴鹽。〔註〕苦鹽出於池，鹽爲顆未鍊治，味鹹苦；散鹽卽末鹽，出於海及井，幷煑鹻而成者，鹽皆散末也；形鹽卽印鹽，積鹵所結，形如虎也；飴鹽以飴雜和，或云生戎地，味甘美也。
《禮・內則》：卵鹽。〔註〕大鹽也。
《正字通》：鹽種類非一，或出於鹵地，或出於井、出於崖，或出於石、出於木。
例又，《史記・天官書》：臯、唐、甘、石，因時務論其書傳，故其占驗凌雜米鹽。
《正義》曰：凌雜，交亂也；米鹽，細碎也。
例又，澤名。
《史記・大宛傳》：于闐之東，水注鹽澤，潛行地下，則河源出焉㊟。
例又，白鹽，山名。在四川夔州，南連赤甲山。杜甫詩：赤甲白鹽俱刺天。
例又，國名。
《山海經》：鹽長之國。又，無鹽，古國名。
例又，地名。鹽城，在蒲州安邑縣。一名司鹽城。
《史記・秦本紀》：昭襄王十一年，齊韓魏趙宋中山，五國共攻秦，至鹽氏而還。又，《前漢・地理志》：無鹽縣，屬東平郡；海鹽縣、鹽官縣，屬會稽郡。
例又，牛兩膁上曰陽鹽。甯戚《相牛經》：陽鹽欲得廣。
例又，金鹽，五加皮別名。
例又，姓。
《魯國先賢傳》有北海相鹽津。又，⽏鹽，複姓。齊⽏鹽邑大夫之後。
例又，無鹽，古之𨢄婦人。
音又，《廣韻》、《集韻》、《正韻》𡘋以贍切，音豔。
《廣韻》：以鹽醃物也。
《禮・內則》：屑桂與薑以灑諸上而鹽之。
例又，同「豔」。
《禮・郊特牲》：君親誓社，以習軍旅。流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。〔註〕流，猶行也──行田也；鹽，讀爲豔。行田，示之以禽，使歆豔之，觀其用命不也。
例又，曲之別名。凡歌詩謂之鹽者，謂如吟、行、曲、引之類也。古樂府有〈昔昔鹽〉、〈神雀鹽〉、〈黃帝鹽〉諸名，𡘋讀作鹽。○〔按〕鹽，卽古曲前之豔。但歌此曲不定爲曲前、曲中，直如《九宮譜》之所謂慢詞也。
例《字彙》：俗作𥂁。
注解
〔鹽〕字收录于《康熙字典》正文・亥集下，康熙部首是鹵部。
〔鹽〕字拼音是yán，上下结构，可拆字为、皿、;、監、鹵。
〔鹽〕字造字法是形聲。从滷，監聲。本义是食鹽。
〔鹽〕字的汉语字典解释：㈠ [yán] ⑴ 食鹽的通稱。⑵ 化合物的一類，由金屬離子（包括銨離子）和酸根離子組成的化合物的通稱。⑶ 姓。㈡ [yàn] ⑴ 用鹽醃。⑵ 古樂曲名。⑶ 通“艷”。美好。⑷ 通“艷”。羡慕。
字源字形
战国 金文 战国早期
秦 简 睡虎地
秦 简 里耶
汉 简 张家山
唐 石经 开成石经
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
宋 传抄 汗简
宋 传抄 古文四声韵
宋 传抄 集篆古文韵海
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典