zhǔ
ㄓㄨˇ
煮字概述
煮字笔顺
煮字详解
煮
zhǔㄓㄨˇ基本解释
◎zhǔ ㄓㄨˇ 把东西放在水里，用火把水烧开。烹～。～饭。～字（喻书生玩味文字）。～豆燃箕（喻骨肉相残）。～鹤焚琴（喻大煞风景的事）。
详细解释
动词
1.（形声。从火，者声。本义：把东西放在有水的锅里加热使熟） 同本义boil; cook。
东煮海水为盐。 —— 《汉书》命妪煮芋。 —— 清· 周容《芋老人传》
2.又。
妪煮芋进。时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。 —— 杜荀鹤《山中寡妇》若是射得下来，村房人家，讨些水，煮瀑得熟，也得充饥。 —— 《水浒传》
煮瀑（即煮泡，放在水中煮）；煮爆（煮）；煮汤（熬药）；煮海（煮海水为盐）；煮井（煮盐井之水为盐）；煮汁（药物和水熬成汁液）；煮酒（烫酒，酿酒；热的酒）；煮雪（用雪水烧茶或作饭）
名词
◎煮盐，熟盐 salt obtained by evaporation。熬干含盐的水分，提取食盐 齐有 渠展之盐， 燕有 辽东之煮。——《管子·地数》
煮
zhǔㄓㄨˇ详细解释
动
◎一种烹饪方法，将食物放入水或汤加热烹熟。
煮汤、烧菜煮饭。
煮
zhǔㄓㄨˇ详细解释
1.把食物或其他东西放在水中加热烹熟或消毒。
煮面条、饭要煮熟、传染病人用过的碗筷要煮一煮，消消毒。
2.姓。
字源字形
战国 金文 战国中期或晚期
楚〔战国〕 简 包山
楚〔战国〕 简 上博
汉 简 张家山
煮，通用规范汉字，一级汉字，读音是（zhǔ），灬部，共12画，上下结构。
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